Biscoito de Gengibre Receita
O biscoito de gengibre é uma deliciosa opção para quem gosta de saborear um doce com um toque especial. Feito com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa receita é perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
– 1 colher de chá de gengibre em pó
– 1 colher de chá de canela em pó
– 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
– 1/2 xícara de açúcar mascavo
– 1/4 xícara de mel
– 1 ovo
– Açúcar cristal para decorar
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha, o bicarbonato, o gengibre e a canela. Reserve.
2. Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar mascavo até obter um creme claro e fofo.
3. Adicione o mel e o ovo e continue batendo até incorporar bem.
4. Aos poucos, adicione os ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.
5. Cubra a massa com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
6. Preaqueça o forno a 180°C.
7. Com a ajuda de um rolo, abra a massa e corte os biscoitos no formato desejado.
8. Coloque os biscoitos em uma assadeira untada e polvilhe açúcar cristal por cima.
9. Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até dourar.
10. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dica:
Experimente decorar os biscoitos com glacê real ou chocolate derretido para um toque ainda mais especial.
