Como fazer banana frita
Para fazer banana frita, você vai precisar de bananas maduras, óleo para fritura, açúcar e canela em pó. Comece descascando as bananas e cortando-as em rodelas.
Em seguida, aqueça o óleo em uma frigideira. Quando estiver bem quente, adicione as rodelas de banana e deixe fritar até que fiquem douradas e crocantes.
Retire as bananas fritas da frigideira e coloque-as em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Polvilhe açúcar e canela em pó por cima das bananas fritas e sirva ainda quente. Você também pode adicionar mel ou leite condensado para dar um toque especial.
Variações de banana frita
Além da versão tradicional, você pode experimentar fazer banana frita empanada, passando as rodelas de banana em uma mistura de farinha de trigo, ovo e farinha de rosca antes de fritar.
Também é possível fazer banana frita caramelizada, cozinhando as rodelas de banana com açúcar e manteiga até que fiquem douradas e caramelizadas.
Dicas para banana frita perfeita
Para garantir que suas bananas fritas fiquem perfeitas, certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de adicionar as rodelas de banana.
Não coloque muitas rodelas de banana na frigideira de uma só vez, para que elas fritem de maneira uniforme e não fiquem encharcadas de óleo.
Experimente servir a banana frita com uma bola de sorvete de creme ou chantilly para uma sobremesa irresistível.
