Bala de Coco Receita
Ingredientes
Para a bala de coco, você vai precisar de 2 xícaras de açúcar, 1 xícara de água, 1 xícara de leite de coco e coco ralado a gosto.
Modo de Preparo
Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio, mexendo sempre até obter uma calda em ponto de fio. Adicione o leite de coco e continue mexendo até obter o ponto de bala. Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e deixe esfriar. Corte em pedaços e passe no coco ralado.
Dicas
Para um sabor extra, você pode adicionar essência de baunilha à receita. Também é possível variar a textura da bala de coco adicionando amendoim ou castanhas trituradas.
Variações
Experimente fazer bala de coco com chocolate, adicionando cacau em pó à receita. Você também pode acrescentar frutas secas ou cristalizadas para um toque diferente.
Armazenamento
Guarde as balas de coco em um recipiente hermético em local fresco e seco. Elas podem ser consumidas em até 1 semana.
Curiosidades
A bala de coco é uma sobremesa tradicional brasileira, muito apreciada em festas juninas e outras comemorações.
