Arroz de Leite: Como fazer essa delícia?
O arroz de leite é uma sobremesa tradicional da culinária brasileira, muito apreciada por seu sabor suave e cremoso. Para preparar essa receita, você vai precisar de ingredientes simples e fáceis de encontrar em qualquer supermercado.
Ingredientes:
1 xícara de arroz
2 xícaras de leite
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
Canela em pó a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o arroz e cubra com água. Deixe cozinhar até que o arroz esteja macio.
Adicione o leite, o leite condensado e a manteiga. Mexa bem e deixe cozinhar em fogo baixo até obter uma consistência cremosa.
Desligue o fogo e transfira o arroz de leite para uma travessa. Polvilhe canela em pó por cima e sirva quente ou gelado.
Variações:
Você pode adicionar cravo e canela em pau durante o cozimento para dar um sabor extra ao arroz de leite.
Também é possível acrescentar coco ralado ou raspas de limão para uma versão mais tropical da sobremesa.
Dicas:
Para um arroz de leite mais cremoso, você pode substituir parte do leite por leite de coco.
Experimente servir o arroz de leite com uma calda de frutas vermelhas ou de caramelo para uma apresentação mais sofisticada.
