Arroz com brócolis: como fazer essa deliciosa receita
O arroz com brócolis é uma opção saudável e saborosa para incluir no cardápio do dia a dia. Além de ser fácil de preparar, essa receita combina o sabor suave do arroz com a textura crocante do brócolis, resultando em um prato equilibrado e nutritivo.
Ingredientes:
Para preparar o arroz com brócolis, você vai precisar de:
- 1 xícara de arroz lavado e escorrido
- 2 xícaras de água
- 1 maço de brócolis
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Azeite de oliva
Modo de preparo:
Para começar, lave bem o brócolis e separe em floretes. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Adicione o arroz e mexa bem, em seguida, acrescente a água e deixe cozinhar em fogo baixo.
Enquanto o arroz cozinha, cozinhe os brócolis em água fervente por alguns minutos, até ficarem macios. Escorra e reserve. Quando o arroz estiver quase pronto, adicione os brócolis e misture delicadamente.
Finalização:
Deixe o arroz com brócolis descansar por alguns minutos antes de servir. Você pode finalizar com um fio de azeite e temperar com sal a gosto. Sirva quente e aproveite essa deliciosa combinação de sabores!
