Como preparar peito de frango de forma deliciosa
Para preparar um peito de frango suculento, comece temperando a carne com sal, pimenta do reino, alho picado e suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para que os sabores se incorporem bem.
Passo a passo para grelhar o peito de frango
Em seguida, aqueça uma frigideira ou grelha em fogo médio-alto e adicione um fio de azeite. Coloque o peito de frango e deixe dourar por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que esteja completamente cozido.
Como assar o peito de frango no forno
Se preferir assar o peito de frango, preaqueça o forno a 200°C e coloque a carne em uma assadeira untada. Asse por aproximadamente 25 minutos, virando na metade do tempo, até que esteja dourado e suculento.
Receita de peito de frango recheado
Para uma opção mais elaborada, experimente rechear o peito de frango com queijo e presunto. Basta abrir a carne ao meio, adicionar os recheios e fechar com palitos de dente antes de grelhar ou assar.
Peito de frango à milanesa
Para uma versão crocante, empane o peito de frango em uma mistura de farinha de rosca, queijo parmesão ralado e temperos a gosto. Frite em óleo quente até ficar dourado e sirva com limão.
Peito de frango ao molho de laranja
Outra opção saborosa é preparar o peito de frango em um molho cítrico de laranja. Cozinhe a carne com suco de laranja, mel, gengibre e molho de soja até que esteja macia e envolvida no molho.
Salada de peito de frango desfiado
Para uma refeição mais leve, cozinhe o peito de frango e desfie a carne. Misture com folhas verdes, tomate, cenoura ralada e molho de iogurte para uma salada refrescante e saudável.
Peito de frango com legumes assados
Uma opção prática é assar o peito de frango junto com legumes como batata, abobrinha e pimentão. Tempere tudo com azeite, ervas e sal e asse no forno até que esteja tudo macio e dourado.
Peito de frango ao curry
Para um toque exótico, prepare o peito de frango com curry em pó, leite de coco, tomate e especiarias. Cozinhe em fogo baixo até que o frango esteja macio e o molho encorpado.
