Como preparar mexilhão de forma deliciosa
Para preparar mexilhão de forma deliciosa, comece por limpar bem os mexilhões, removendo qualquer sujeira ou impureza que possam ter. Em seguida, lave-os em água corrente para garantir que estejam bem limpos.
Ingredientes necessários
Os ingredientes necessários para preparar mexilhão incluem: mexilhões frescos, cebola, alho, tomate, vinho branco, azeite, salsa, sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo
Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados. Adicione o tomate picado e deixe cozinhar por alguns minutos. Em seguida, acrescente os mexilhões e regue com o vinho branco.
Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 10 minutos, ou até que os mexilhões estejam abertos. Tempere com sal, pimenta e salsa a gosto.
Como servir
O mexilhão preparado pode ser servido como entrada, acompanhado de pão fresco para molhar no molho saboroso. Também pode ser servido como prato principal, acompanhado de arroz branco ou massa.
Variações da receita
Para dar um toque especial à receita de mexilhão, experimente adicionar pimentão, coentro ou até mesmo um toque de pimenta dedo-de-moça para um sabor mais picante.
Benefícios do mexilhão
O mexilhão é uma excelente fonte de proteína, baixo em calorias e rico em nutrientes essenciais como zinco, ferro e ômega-3. Além disso, é uma opção saudável e saborosa para incluir na sua dieta.
