Como Preparar Salmão
O salmão é um peixe muito apreciado por seu sabor e versatilidade na culinária. Existem diversas formas de prepará-lo, desde grelhado até assado no forno.
Ingredientes:
Para preparar salmão, você vai precisar de um filé de salmão fresco, azeite de oliva, sal, pimenta do reino, limão e ervas frescas, como dill ou salsa.
Modo de Preparo:
Para começar, pré-aqueça o forno a 180°C. Tempere o filé de salmão com sal, pimenta do reino e suco de limão. Em seguida, regue com um fio de azeite de oliva e adicione as ervas frescas picadas.
Coloque o salmão em uma assadeira untada e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que esteja cozido por dentro e dourado por fora.
Variações:
Você pode variar o tempero do salmão adicionando alho, cebola, tomate, ou até mesmo um molho de manteiga e ervas. Experimente diferentes combinações para descobrir a sua preferida!
Acompanhamentos:
O salmão combina muito bem com arroz branco, purê de batatas, legumes grelhados ou uma salada fresca. Escolha o acompanhamento que mais lhe agrada e desfrute de uma refeição deliciosa.
Dicas:
Para garantir que o salmão fique suculento, não deixe de regá-lo com o próprio suco durante o cozimento. Além disso, fique atento ao tempo no forno para não ressecar o peixe.
