Como fazer camarão alho e óleo
Passo 1: Ingredientes
Para preparar camarão alho e óleo, você vai precisar de camarões frescos, alho, azeite de oliva, sal, pimenta do reino e salsinha.
Passo 2: Preparo dos camarões
Comece descascando e limpando os camarões, removendo a casca e a parte escura que fica na parte de cima do camarão. Em seguida, tempere os camarões com sal e pimenta do reino.
Passo 3: Preparo do alho
Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e adicione o alho picado. Deixe dourar levemente, tomando cuidado para não queimar o alho.
Passo 4: Adicionando os camarões
Assim que o alho estiver dourado, adicione os camarões temperados na frigideira. Deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo de vez em quando, até que os camarões fiquem rosados e cozidos por completo.
Passo 5: Finalização
Para finalizar, adicione a salsinha picada e ajuste o sal e a pimenta do reino, se necessário. Sirva o camarão alho e óleo ainda quente, acompanhado de arroz branco e uma salada verde.
Passo 6: Dicas extras
Você pode adicionar um toque de limão espremido na hora para realçar o sabor do camarão alho e óleo. Experimente também acrescentar pimenta calabresa para dar um toque picante à receita.
Passo 7: Variações
Se preferir, você pode adicionar outros temperos, como páprica defumada ou curry, para criar variações do camarão alho e óleo. Use a criatividade e experimente novos sabores!
Passo 8: Acompanhamentos
Além do arroz branco e da salada verde, o camarão alho e óleo também fica delicioso acompanhado de um purê de batatas ou legumes grelhados. Aproveite para criar combinações diferentes e surpreender seus convidados.
Passo 9: Harmonização
Para harmonizar com o camarão alho e óleo, uma boa opção é um vinho branco leve e refrescante, como um Sauvignon Blanc ou um Chardonnay. Se preferir uma opção sem álcool, experimente um suco de abacaxi com hortelã.
Passo 10: Bom apetite!
Agora que você aprendeu como fazer camarão alho e óleo, é só colocar a mão na massa e preparar essa deliciosa receita em casa. Bom apetite!
