Como preparar o peixe bonito
Para preparar o peixe bonito, comece limpando o peixe e removendo as escamas. Em seguida, faça cortes na pele do peixe para ajudar na absorção dos temperos. Tempere o peixe com sal, pimenta e limão, garantindo que os temperos penetrem bem na carne.
Passo a passo para o preparo
Em uma frigideira quente, adicione um fio de azeite e grelhe o peixe dos dois lados até que fique dourado e cozido por dentro. Certifique-se de não deixar o peixe muito tempo na frigideira para não ressecar.
Finalizando o prato
Sirva o peixe bonito grelhado com uma salada fresca e um molho de sua preferência. O peixe bonito é uma ótima opção para uma refeição leve e saudável, sendo uma excelente fonte de proteína e ômega-3.
