Como preparar mousse de maracujá
Para preparar uma deliciosa mousse de maracujá, você vai precisar dos seguintes ingredientes: maracujá, leite condensado, creme de leite, gelatina incolor e açúcar.
Comece retirando a polpa de maracujá e reserve as sementes para decorar. Em seguida, bata a polpa no liquidificador e coe para obter um suco concentrado.
Em uma panela, misture o suco de maracujá coado com o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter uma mistura homogênea.
Hidrate a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem e adicione à mistura de maracujá, mexendo bem até dissolver por completo.
Retire do fogo e deixe esfriar. Em seguida, incorpore o creme de leite delicadamente, para garantir a cremosidade da mousse.
Despeje a mistura em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a mousse esteja firme.
Antes de servir, decore com as sementes de maracujá reservadas e sirva gelado. Aproveite essa sobremesa refrescante e saborosa!
