Como preparar macarrão alho e óleo

Para preparar macarrão alho e óleo, comece cozinhando o macarrão em uma panela com água fervente e sal. Certifique-se de que a massa fique al dente, para que não fique mole demais.

Ingredientes necessários

Os ingredientes necessários para essa receita são: macarrão tipo espaguete, alho, azeite de oliva, pimenta vermelha, sal e salsinha.

Preparo do alho

Pique o alho em fatias finas e reserve. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e adicione o alho picado, deixando dourar levemente.

Finalização do prato

Escorra o macarrão e adicione à frigideira com o alho dourado. Misture bem e tempere com sal, pimenta vermelha e salsinha picada.

Servir e degustar

Sirva o macarrão alho e óleo em pratos individuais, finalizando com um fio de azeite de oliva e mais salsinha picada por cima. Aproveite!