Como preparar estrogonofe de carne

Ingredientes:

Para preparar estrogonofe de carne, você vai precisar de 500g de carne bovina cortada em tiras, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 colher de sopa de manteiga, 1 colher de sopa de óleo, 1 lata de creme de leite, 1 lata de molho de tomate, sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça a manteiga e o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne e deixe dourar por todos os lados. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando. Por fim, adicione o creme de leite e misture bem.

Montagem:

Sirva o estrogonofe de carne acompanhado de arroz branco e batata palha. Bom apetite!