Como preparar costela de porco

A costela de porco é uma carne suculenta e saborosa, perfeita para ser preparada de diversas formas. Uma das maneiras mais tradicionais de preparar costela de porco é assando lentamente no forno.

Ingredientes:

Para preparar costela de porco, você vai precisar de:

1 kg de costela de porco
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Alho picado
Cebola picada
Óleo de cozinha

Modo de preparo:

1. Tempere a costela de porco com sal, pimenta do reino, alho e cebola picados.

2. Deixe a costela marinar por pelo menos 2 horas na geladeira.

3. Pré-aqueça o forno a 180°C.

4. Em uma assadeira, coloque um fio de óleo e disponha a costela.

5. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 2 horas.

6. Retire o papel alumínio e deixe a costela dourar por mais 30 minutos.

7. Sirva a costela de porco quente acompanhada de arroz, farofa e vinagrete.