Como preparar ceviche

Ingredientes:

Para preparar ceviche, você vai precisar de peixe branco fresco, limão, cebola roxa, coentro, pimenta dedo-de-moça, sal e pimenta-do-reino.

Preparo:

Comece cortando o peixe em cubos pequenos e reserve. Em seguida, esprema o suco de limão sobre o peixe e deixe marinar por cerca de 30 minutos.

Montagem:

Após a marinada, adicione a cebola roxa picada, o coentro, a pimenta dedo-de-moça sem sementes picada, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem e deixe na geladeira por mais 15 minutos.

Servir:

Sirva o ceviche bem gelado, acompanhado de chips de batata doce ou torradas. Bom apetite!