Receitas de Pão de Ló Simples
O pão de ló é uma receita clássica e versátil, podendo ser utilizado como base para diversos tipos de bolos. A versão simples é fácil de fazer e ideal para quem está começando na confeitaria.
Ingredientes:
– 4 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de farinha de trigo peneirada
– 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo:
1. Bata os ovos e o açúcar na batedeira até obter uma mistura clara e fofa.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente com uma espátula.
3. Por último, incorpore o fermento em pó, mexendo suavemente.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Dicas:
– Você pode adicionar essência de baunilha para dar um toque especial ao pão de ló.
– Experimente rechear com doce de leite, geleia ou creme de confeiteiro.
– Para uma versão mais úmida, regue o bolo com uma calda de sua preferência.
Variações:
– Substitua parte da farinha de trigo por amido de milho para uma textura mais leve.
– Acrescente raspas de limão ou laranja para um sabor cítrico.
– Adicione chocolate em pó à massa para um pão de ló de chocolate.
