Receitas de Saladas Frias
Salada de Quinoa com Legumes
A salada de quinoa com legumes é uma opção saudável e deliciosa para os dias quentes. Para preparar, cozinhe a quinoa e deixe esfriar. Em seguida, misture com legumes picados, como tomate, pepino e pimentão. Tempere com azeite, limão, sal e pimenta a gosto.
Salada de Frango com Abacate
A salada de frango com abacate é uma combinação perfeita de sabores e texturas. Cozinhe o frango e desfie. Em seguida, misture com abacate em cubos, tomate cereja cortado ao meio e folhas de rúcula. Tempere com azeite, vinagre balsâmico, sal e pimenta.
Salada de Grão-de-Bico com Atum
A salada de grão-de-bico com atum é uma opção prática e nutritiva. Cozinhe o grão-de-bico e deixe esfriar. Em seguida, misture com atum em conserva, cebola roxa picada, azeitonas e salsa. Tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta.
Salada de Macarrão Integral com Pesto
A salada de macarrão integral com pesto é uma opção leve e saborosa. Cozinhe o macarrão integral e deixe esfriar. Em seguida, misture com pesto caseiro, tomate seco picado, rúcula e queijo parmesão ralado. Tempere com azeite, limão, sal e pimenta.
Salada de Lentilhas com Vegetais Assados
A salada de lentilhas com vegetais assados é uma opção nutritiva e reconfortante. Cozinhe as lentilhas e deixe esfriar. Em seguida, misture com vegetais assados, como abobrinha, berinjela e pimentão. Tempere com azeite, vinagre balsâmico, sal e pimenta.
Salada de Batata com Maionese Vegana
A salada de batata com maionese vegana é uma versão saudável e saborosa do prato tradicional. Cozinhe as batatas e deixe esfriar. Em seguida, misture com maionese vegana, cebola picada, salsinha e cebolinha. Tempere com mostarda, vinagre, sal e pimenta.
Salada de Folhas Verdes com Manga
A salada de folhas verdes com manga é uma opção refrescante e cheia de sabor. Misture folhas verdes, como rúcula e agrião, com manga em cubos, tomate cereja e castanhas. Tempere com azeite, limão, sal e pimenta.
Salada de Cuscuz Marroquino com Hortelã
A salada de cuscuz marroquino com hortelã é uma opção exótica e aromática. Prepare o cuscuz marroquino conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar. Em seguida, misture com hortelã picada, uvas-passas, amêndoas laminadas e cebola roxa. Tempere com azeite, limão, sal e pimenta.
Salada de Feijão Branco com Atum e Tomate
A salada de feijão branco com atum e tomate é uma opção substanciosa e cheia de sabor. Cozinhe o feijão branco e deixe esfriar. Em seguida, misture com atum em conserva, tomate picado, cebola roxa e salsa. Tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta.
Salada de Abobrinha Grelhada com Queijo Feta
A salada de abobrinha grelhada com queijo feta é uma combinação irresistível de sabores. Grelhe as fatias de abobrinha e deixe esfriar. Em seguida, misture com queijo feta esfarelado, tomate cereja cortado ao meio e manjericão. Tempere com azeite, limão, sal e pimenta.
