Receitas de roscas húngaras
Ingredientes:
Para a massa:
– 500g de farinha de trigo
– 1 xícara de leite morno
– 2 ovos
– 1/2 xícara de açúcar
– 1/4 xícara de manteiga derretida
– 10g de fermento biológico seco
– 1 pitada de sal
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture o fermento com o leite morno e reserve por 5 minutos.
2. Adicione os ovos, o açúcar, a manteiga derretida e o sal. Misture bem.
3. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e sove a massa até ficar homogênea.
4. Cubra a massa e deixe descansar por 1 hora.
5. Divida a massa em pequenas porções e modele as roscas.
6. Deixe as roscas descansarem por mais 30 minutos.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
Variações:
– Adicione frutas cristalizadas na massa para um toque diferente.
– Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima das roscas antes de servir.
