Receitas de Quibes Assados
Ingredientes:
Para a massa do quibe: carne moída, trigo para quibe, cebola, hortelã, sal, pimenta síria e azeite de oliva.
Modo de Preparo:
Em um recipiente, misture a carne moída, o trigo para quibe, a cebola picada, a hortelã picada, o sal, a pimenta síria e o azeite de oliva. Amasse bem até obter uma massa homogênea.
Modele os quibes em formato de bolinhas ou em formato de charuto e coloque em uma assadeira untada com azeite.
Assamento:
Leve os quibes ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam dourados.
Variações:
Você pode adicionar outros ingredientes à massa do quibe, como queijo minas, azeitonas picadas, tomate seco, entre outros, para dar um toque especial.
Montagem:
Sirva os quibes assados acompanhados de coalhada seca, salada de folhas verdes e limão siciliano.
Harmonização:
Para harmonizar com os quibes assados, experimente servir com um vinho tinto leve ou uma cerveja artesanal de trigo.
Conclusão:
Com essas receitas de quibes assados, você poderá surpreender seus convidados com um prato delicioso e cheio de sabor. Aproveite!
