Como fazer brigadeiro sem leite condensado e sem leite
No universo da culinária, o brigadeiro é um doce tradicional e muito apreciado por todos. Porém, algumas pessoas podem ter restrições ao consumo de leite condensado e leite, seja por questões de saúde ou por opção alimentar. Pensando nisso, é possível adaptar a receita do brigadeiro para que seja feito sem esses ingredientes.
Ingredientes:
Para fazer brigadeiro sem leite condensado e sem leite, você vai precisar de:
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de manteiga vegana
- 1/2 xícara de água
- 1 xícara de amendoim torrado e moído
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o açúcar, o cacau em pó, a manteiga vegana e a água. Leve ao fogo baixo e mexa até obter uma consistência cremosa. Adicione o amendoim torrado e moído, mexa bem e deixe esfriar.
Com a massa já fria, faça bolinhas e passe-as em amendoim torrado e moído para decorar. Se preferir, também pode passar as bolinhas em chocolate granulado vegano.
Variações:
Essa receita de brigadeiro sem leite condensado e sem leite pode ser adaptada de diversas formas. Você pode substituir o amendoim por castanhas, nozes ou até mesmo frutas secas. Experimente diferentes combinações e descubra novos sabores!
