Receitas de Mousse
1. Mousse de Chocolate
Para preparar uma deliciosa mousse de chocolate, você vai precisar de chocolate meio amargo, creme de leite fresco, açúcar e ovos. Comece derretendo o chocolate em banho-maria e reserve. Em seguida, bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos. Misture o chocolate derretido com o creme de leite e incorpore delicadamente às claras em neve. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
2. Mousse de Maracujá
Para fazer uma mousse de maracujá refrescante, você vai precisar de polpa de maracujá, creme de leite, leite condensado e gelatina sem sabor. Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem e reserve. Em seguida, bata a polpa de maracujá com o leite condensado e o creme de leite. Adicione a gelatina dissolvida e leve à geladeira por algumas horas.
3. Mousse de Limão
Para uma mousse de limão cremosa e ácida, você vai precisar de suco de limão, leite condensado, creme de leite e gelatina sem sabor. Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e reserve. Em seguida, bata o suco de limão com o leite condensado e o creme de leite. Adicione a gelatina dissolvida e leve à geladeira para firmar.
4. Mousse de Morango
Para uma mousse de morango suave e adocicada, você vai precisar de morangos frescos, creme de leite, leite condensado e gelatina sem sabor. Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem e reserve. Bata os morangos com o leite condensado e o creme de leite. Adicione a gelatina dissolvida e leve à geladeira para gelar.
5. Mousse de Leite Ninho
Uma opção diferente e saborosa é a mousse de leite ninho. Para prepará-la, você vai precisar de leite em pó, creme de leite, leite condensado e gelatina sem sabor. Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e reserve. Bata o leite em pó com o leite condensado e o creme de leite. Adicione a gelatina dissolvida e leve à geladeira para firmar.