Receitas de Maionese Caseira com Ovo Cozido
Ingredientes:
Para fazer essa deliciosa maionese caseira com ovo cozido, você vai precisar de 2 ovos cozidos, 1 dente de alho, 1 colher de mostarda, 1 xícara de óleo, suco de 1 limão, sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo:
Comece descascando os ovos cozidos e separando as gemas das claras. Em seguida, amasse as gemas com um garfo e adicione o alho picado, a mostarda, o suco de limão, o sal e a pimenta. Misture bem todos os ingredientes.
Aos poucos, vá adicionando o óleo em fio, mexendo sempre, até obter a consistência desejada. Se preferir uma maionese mais leve, adicione um pouco de água gelada durante o processo.
Dicas:
Para dar um toque especial à sua maionese caseira com ovo cozido, você pode adicionar ervas frescas picadas, como salsinha e cebolinha, ou até mesmo um pouco de curry em pó.
Variações:
Experimente substituir o óleo por azeite de oliva para uma versão mais saudável da receita. Você também pode acrescentar um pouco de iogurte natural para uma maionese mais cremosa.
Como Servir:
Essa maionese caseira com ovo cozido é perfeita para acompanhar saladas, sanduíches, petiscos e até mesmo como molho para carnes grelhadas. Sirva gelada e aproveite!
Armazenamento:
Guarde a maionese caseira em um pote bem fechado na geladeira por até 3 dias. Mexa bem antes de servir, pois ela pode separar um pouco.
Conclusão:
Com essa receita simples e prática, você poderá preparar uma maionese caseira deliciosa e muito mais saudável do que as versões industrializadas. Aproveite o sabor e a cremosidade desse acompanhamento versátil!
