Receita de Bobotie
O Bobotie é um prato tradicional da culinária sul-africana, feito com carne moída, temperos exóticos como curry, frutas secas e ovos. É assado no forno e servido com arroz e chutney de manga.
Receita de Bunny Chow
O Bunny Chow é um prato típico da culinária indiana em Durban, na África do Sul. Consiste em um pão redondo oco recheado com curry de carne ou frango. É uma refeição popular e muito saborosa.
Receita de Bobotie
O Bobotie é um prato tradicional da culinária sul-africana, feito com carne moída, temperos exóticos como curry, frutas secas e ovos. É assado no forno e servido com arroz e chutney de manga.
Receita de Chakalaka
O Chakalaka é um prato picante de legumes em conserva, muito popular na África do Sul. É feito com feijão, tomate, cebola, pimentão e especiarias. Pode ser servido como acompanhamento ou como prato principal.
Receita de Pap
O Pap é um acompanhamento tradicional da culinária sul-africana, feito com farinha de milho e água. É semelhante a uma polenta e pode ser servido com molho de tomate, carne ensopada ou legumes.
Receita de Biltong
O Biltong é uma carne seca e curada, muito popular na África do Sul. Pode ser feito com carne de boi, avestruz ou antílope. É temperado com sal, pimenta, vinagre e especiarias, e depois pendurado para secar.
Receita de Boerewors
O Boerewors é uma salsicha sul-africana feita com carne de boi, porco ou cordeiro, temperada com especiarias como cominho, coentro e noz-moscada. É tradicionalmente grelhada e servida com pão e chutney.
Receita de Malva Pudding
O Malva Pudding é uma sobremesa tradicional sul-africana, semelhante a um pudim de pão, feito com açúcar, manteiga, leite, ovos e geleia de damasco. É assado no forno e servido quente com creme de leite ou sorvete.
Receita de Vetkoek
O Vetkoek é um pão frito sul-africano, feito com massa de pão fermentada, frita em óleo quente até dourar. Pode ser recheado com carne, queijo, geleia ou servido com mel ou manteiga como acompanhamento.
Receita de Amarula Dom Pedro
O Amarula Dom Pedro é uma bebida alcoólica sul-africana, feita com licor de Amarula, sorvete de baunilha e chantilly. É uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para acompanhar uma refeição africana.
