Receitas de Bolo de Fubá
Ingredientes
Para a massa do bolo de fubá, você vai precisar de 3 ovos, 2 xícaras de açúcar, 2 xícaras de fubá, 1 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de leite, 1/2 xícara de óleo, 1 colher de sopa de fermento em pó e erva-doce a gosto.
Modo de Preparo
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo, o leite e o óleo até obter uma massa homogênea. Acrescente o fermento em pó e a erva-doce, misturando delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Tempo de Forno
Leve o bolo ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
Cobertura
Para uma cobertura simples, misture açúcar de confeiteiro com suco de limão e despeje sobre o bolo ainda quente. Se preferir, polvilhe canela por cima.
Variações
Experimente adicionar queijo ralado à massa do bolo de fubá para um toque diferente. Você também pode acrescentar pedaços de goiabada ou coco ralado para variar o sabor.
Armazenamento
O bolo de fubá pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente, ou por até 1 semana na geladeira.
Servir
Sirva o bolo de fubá acompanhado de um café fresquinho ou chá para um lanche da tarde perfeito.
Conclusão
Com essas dicas e receitas, você poderá preparar deliciosos bolos de fubá para agradar a família e os amigos em qualquer ocasião.
