Como fazer bolo pudim
Ingredientes:
Para o bolo:
– 3 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1/2 xícara de leite
– 1 colher de sopa de fermento em pó
Para o pudim:
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
– 3 ovos
Modo de preparo:
1. Comece preparando o pudim: bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
2. Em uma forma de buraco no meio, caramelizada, despeje a mistura do pudim e reserve.
3. Em seguida, prepare a massa do bolo: bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo.
4. Adicione a farinha de trigo, o leite e o fermento, misturando delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
5. Despeje a massa do bolo sobre o pudim na forma.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
7. Após assado, espere esfriar e desenforme.
8. Seu bolo pudim está pronto para ser servido e apreciado!
