Receitas de Berinjela ao Forno
Ingredientes:
Para preparar essa deliciosa receita de berinjela ao forno, você vai precisar de:
- 2 berinjelas médias
- 200g de queijo mussarela ralado
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Lave bem as berinjelas e corte em rodelas finas.
2. Em uma forma, faça uma camada de molho de tomate.
3. Disponha as rodelas de berinjela sobre o molho.
4. Tempere com sal, pimenta e azeite de oliva.
5. Cubra com queijo mussarela ralado.
6. Repita as camadas até acabarem os ingredientes.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
Variações:
Experimente adicionar outros ingredientes como tomate, cebola, orégano ou manjericão para dar um toque especial à sua receita de berinjela ao forno.
Benefícios da Berinjela:
A berinjela é rica em fibras, vitaminas e minerais, sendo uma ótima opção para incluir na sua alimentação. Além disso, é um alimento de baixas calorias e com propriedades antioxidantes.
Conclusão:
Com essa receita de berinjela ao forno, você terá uma opção saudável, saborosa e fácil de preparar para suas refeições. Aproveite todos os benefícios desse vegetal e surpreenda-se com o resultado final!
