Receitas de Almôndegas
As receitas de almôndegas são pratos deliciosos e versáteis que podem ser preparados de diversas maneiras. Uma das receitas mais tradicionais é a de almôndegas ao molho de tomate, onde as almôndegas são cozidas lentamente em um molho rico e saboroso.
Ingredientes:
Para preparar as almôndegas, você vai precisar de carne moída, pão amanhecido, leite, cebola, alho, ovos, sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde.
Modo de Preparo:
Comece misturando a carne moída com o pão amanhecido embebido no leite. Adicione a cebola, o alho, os ovos, o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde. Modele as almôndegas e leve para assar ou cozinhar no molho de tomate.
Variações:
Você pode variar a receita de almôndegas adicionando queijo ralado na massa, substituindo a carne por frango ou por carne de porco, ou até mesmo acrescentando legumes picados.
Acompanhamentos:
As almôndegas ficam deliciosas acompanhadas de purê de batatas, arroz branco ou uma salada verde. Experimente diferentes combinações para descobrir a sua preferida.
Dicas:
Para que as almôndegas fiquem suculentas, não amasse muito a carne ao moldá-las e não as cozinhe em fogo muito alto para não ressecarem.
