Receitas com Molho de Tomate
1. Molho de Tomate Caseiro
Para preparar um delicioso molho de tomate caseiro, você vai precisar de tomates maduros, cebola, alho, azeite de oliva, sal, pimenta e ervas frescas como manjericão. Comece refogando a cebola e o alho no azeite, adicione os tomates picados e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos. Tempere com sal, pimenta e as ervas frescas.
2. Macarrão à Bolonhesa
O molho de tomate é o ingrediente principal do famoso macarrão à bolonhesa. Para preparar essa receita clássica, basta refogar carne moída com cebola e alho, adicionar molho de tomate e deixar cozinhar em fogo baixo. Sirva com macarrão cozido al dente e queijo ralado.
3. Frango ao Molho de Tomate
Uma opção leve e saborosa é o frango ao molho de tomate. Tempere os pedaços de frango com sal, pimenta e limão, e doure-os em uma panela. Adicione molho de tomate, água e deixe cozinhar até o frango ficar macio. Sirva com arroz branco e salada verde.
4. Pizza de Calabresa com Molho de Tomate
Para uma pizza caseira perfeita, espalhe uma generosa camada de molho de tomate sobre a massa, adicione fatias de calabresa, cebola, queijo e orégano. Asse em forno preaquecido até que a massa esteja crocante e o queijo derretido.
5. Lasanha de Carne com Molho de Tomate
A lasanha de carne com molho de tomate é um prato reconfortante e delicioso. Intercale camadas de massa de lasanha, molho de tomate, carne moída refogada, queijo e presunto. Leve ao forno por cerca de 40 minutos e sirva quente.
6. Berinjela à Parmegiana
Uma opção vegetariana incrível é a berinjela à parmegiana. Empanada e frita, a berinjela é montada em camadas com molho de tomate, queijo e manjericão. Leve ao forno para gratinar e sirva com arroz branco.
7. Polenta Cremosa com Molho de Tomate
A polenta cremosa com molho de tomate é um prato simples e reconfortante. Prepare a polenta conforme as instruções da embalagem, sirva em pratos individuais e cubra com molho de tomate bem quente. Finalize com queijo ralado.
8. Peixe ao Molho de Tomate
Para uma opção saudável e saborosa, experimente preparar peixe ao molho de tomate. Tempere os filés de peixe com limão, sal e pimenta, e cozinhe em um molho de tomate bem temperado. Sirva com arroz integral e legumes cozidos.
9. Risoto de Tomate Seco
O risoto de tomate seco é uma variação sofisticada e saborosa. Refogue cebola e alho em azeite, adicione arroz arbóreo e caldo de legumes aos poucos. No final, acrescente tomate seco picado e finalize com queijo parmesão.
10. Bruschetta de Tomate
Para uma entrada leve e cheia de sabor, prepare bruschettas de tomate. Fatie pães italianos, regue com azeite, esfregue alho e leve ao forno para dourar. Cubra com tomates picados, manjericão, azeite e sal. Sirva como aperitivo.
