Receitas com Farinha de Tapioca
1. Tapioca Recheada com Queijo e Presunto
A tapioca é um alimento versátil e muito utilizado na culinária brasileira. Para preparar uma deliciosa tapioca recheada com queijo e presunto, basta aquecer uma frigideira antiaderente, colocar a goma de tapioca peneirada e esperar até que ela se una. Em seguida, adicione o queijo e o presunto, dobre ao meio e deixe dourar dos dois lados.
2. Panqueca de Tapioca com Frango Desfiado
Outra opção deliciosa é a panqueca de tapioca com frango desfiado. Para isso, misture a goma de tapioca com água e sal, espalhe em uma frigideira quente e adicione o frango desfiado refogado. Enrole a panqueca e sirva acompanhada de molho de sua preferência.
3. Bolo de Tapioca Cremoso
O bolo de tapioca cremoso é uma sobremesa irresistível. Basta misturar a tapioca com leite de coco, leite condensado, ovos e coco ralado. Asse em banho-maria e sirva gelado. Uma opção perfeita para adoçar o paladar.
4. Pão de Tapioca com Chia
Para um lanche saudável e saboroso, experimente fazer um pão de tapioca com chia. Misture a goma de tapioca com chia, sal, água e azeite. Modele os pães e asse até dourar. Sirva com patês ou geleias.
5. Crepioca de Banana com Canela
A crepioca é uma combinação perfeita de tapioca e ovo. Para uma versão doce, adicione banana amassada e canela à massa. Doure dos dois lados em uma frigideira e sirva quentinha. Uma opção leve e deliciosa.
6. Torta Salgada de Tapioca
A torta salgada de tapioca é uma opção prática e saborosa para qualquer refeição. Misture a goma de tapioca com ovos, queijo, legumes e temperos de sua preferência. Asse em forma untada e sirva quente.
7. Mingau de Tapioca com Coco
O mingau de tapioca com coco é uma opção de café da manhã reconfortante. Cozinhe a tapioca com leite de coco, leite, açúcar e coco ralado até engrossar. Sirva quente e polvilhe mais coco por cima.
8. Brownie de Tapioca
O brownie de tapioca é uma sobremesa irresistível e sem glúten. Misture a tapioca com cacau em pó, açúcar, ovos e manteiga derretida. Asse em forma untada e sirva com uma bola de sorvete.
9. Pizza de Tapioca
Para uma versão mais saudável de pizza, experimente a massa de tapioca. Misture a goma com água e sal, espalhe em uma forma e leve ao forno até firmar. Adicione molho, queijo e os ingredientes de sua preferência.
10. Pudim de Tapioca
O pudim de tapioca é uma sobremesa clássica e muito saborosa. Cozinhe a tapioca com leite, leite condensado, ovos e açúcar até engrossar. Despeje em uma forma caramelizada e leve à geladeira até firmar. Desenforme e sirva gelado.
