Receitas de Bolo de Goma
Ingredientes
Para a massa do bolo de goma, você vai precisar de 3 xícaras de goma de tapioca, 2 xícaras de leite de coco, 1 xícara de leite, 2 xícaras de açúcar, 4 ovos, 1 colher de sopa de manteiga e 1 pitada de sal.
Modo de Preparo
Em um recipiente, misture a goma de tapioca, o leite de coco e o leite. Deixe descansar por 30 minutos. Em outra tigela, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e o sal. Junte as duas misturas e mexa bem.
Assar
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Cobertura
Para a cobertura, você pode usar leite condensado, coco ralado ou frutas da sua preferência. Espalhe sobre o bolo já assado e sirva em seguida.
