Receita de Sopa de Legumes
Ingredientes:
Para preparar essa deliciosa sopa de legumes, você vai precisar de:
- 2 cenouras
- 2 batatas
- 1 abobrinha
- 1 chuchu
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 maço de couve
- Sal e pimenta a gosto
- Água
Modo de Preparo:
1. Descasque e corte todos os legumes em pedaços pequenos.
2. Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho.
3. Adicione os legumes e refogue por alguns minutos.
4. Cubra com água e deixe cozinhar até que os legumes estejam macios.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Adicione a couve picada e cozinhe por mais alguns minutos.
7. Sirva quente e aproveite!
Benefícios:
Essa sopa de legumes é rica em fibras, vitaminas e minerais essenciais para a saúde. Além de ser uma opção leve e nutritiva para qualquer refeição.
