Receita Simples de Escondidinho de Carne Moída
Ingredientes:
500g de carne moída
2 cebolas picadas
2 dentes de alho picados
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
4 batatas grandes
200g de queijo mussarela ralado
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela, refogue a carne moída com a cebola e o alho até dourar.
Adicione o milho verde e a ervilha, misture bem e reserve.
Cozinhe as batatas em água e sal até ficarem macias, depois amasse-as formando um purê.
Em um refratário, faça uma camada de purê de batatas, uma de carne moída e uma de queijo mussarela.
Repita as camadas até finalizar com queijo mussarela por cima.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos ou até gratinar.
Servir:
O escondidinho de carne moída pode ser servido quente, acompanhado de arroz branco e salada verde.
