Receita de Quibe de Forno Simples
Ingredientes:
Para a massa do quibe: 500g de trigo para quibe, 500g de carne moída, 1 cebola picada, hortelã a gosto, sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo:
1. Deixe o trigo de molho por cerca de 2 horas. Escorra bem e reserve.
2. Em um recipiente, misture a carne moída, a cebola picada, a hortelã, o sal e a pimenta.
3. Adicione o trigo escorrido à mistura de carne e misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Em uma forma untada, coloque a massa do quibe e nivele bem.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Variações:
Experimente adicionar queijo minas ralado à massa do quibe antes de levar ao forno para um toque extra de sabor.
Sugestão de Serviço:
Sirva o quibe de forno simples acompanhado de uma salada de folhas verdes e um molho de iogurte com hortelã.