Receita de Pudim de Pão Velho
Para preparar essa deliciosa sobremesa, você vai precisar de ingredientes simples e fáceis de encontrar. Comece separando 5 xícaras de chá de pão velho picado em pedaços pequenos. Em seguida, aqueça 1 litro de leite em uma panela até quase ferver.
Preparo do Pudim
Em uma tigela grande, misture o pão picado com o leite quente e deixe descansar por cerca de 30 minutos. Enquanto isso, bata 4 ovos com 1 xícara de chá de açúcar e 1 colher de chá de essência de baunilha.
Montagem e Cozimento
Depois que o pão absorver o leite, adicione a mistura de ovos e açúcar, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes. Despeje a massa em uma forma caramelizada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Finalização e Servir
Quando o pudim estiver firme e dourado, retire do forno e deixe esfriar. Desenforme com cuidado e sirva em fatias, acompanhado de calda de caramelo ou frutas frescas. Uma sobremesa simples e irresistível!
