Receita de Pizza de Sardinha
A receita de pizza de sardinha é uma opção deliciosa e prática para quem gosta de frutos do mar. Para preparar essa delícia, comece preparando a massa da pizza, misturando farinha de trigo, água, fermento biológico, sal e azeite. Sove a massa até que fique homogênea e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
Preparo do Recheio
Enquanto a massa descansa, prepare o recheio da pizza de sardinha. Refogue cebola, alho, tomate e pimentão em azeite. Adicione as sardinhas previamente limpas e temperadas com sal, pimenta e limão. Deixe cozinhar por alguns minutos até que as sardinhas estejam macias.
Montagem e Assamento
Abra a massa da pizza em uma forma untada e espalhe o recheio de sardinha por cima. Adicione queijo mussarela ralado e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
Finalização e Servir
Retire a pizza de sardinha do forno e finalize com azeitonas pretas e orégano. Corte em fatias e sirva quente, acompanhada de uma salada verde ou molho de pimenta, se preferir. Aproveite essa deliciosa combinação de sabores!
