Receita de Picadinho de Carne
O picadinho de carne é um prato tradicional da culinária brasileira, muito apreciado por sua praticidade e sabor. Para preparar essa delícia, você vai precisar de ingredientes como carne bovina picada, cebola, alho, tomate, pimentão, cenoura, batata, sal, pimenta do reino e cheiro-verde.
Passo a passo para preparar o Picadinho de Carne
1. Em uma panela de pressão, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
2. Adicione a carne picada e deixe dourar por alguns minutos.
3. Acrescente o tomate, o pimentão, a cenoura e a batata cortados em cubos.
4. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
5. Adicione água suficiente para cobrir os ingredientes e tampe a panela.
6. Cozinhe por cerca de 20 minutos após pegar pressão.
7. Após o cozimento, verifique o ponto da carne e ajuste os temperos, se necessário.
8. Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.
Dicas para um Picadinho de Carne perfeito
Para um picadinho de carne ainda mais saboroso, você pode adicionar bacon em cubos no refogado inicial, ou até mesmo um pouco de cerveja preta para dar um toque especial ao molho.
Experimente servir o picadinho de carne acompanhado de arroz branco e farofa, garantindo uma refeição completa e deliciosa para toda a família.
