Receita de Pé de Moleque com Leite Condensado
Ingredientes:
– 2 xícaras de amendoim torrado e sem pele
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de açúcar mascavo
– 1/2 xícara de água
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, misture o açúcar, o açúcar mascavo e a água. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter uma calda em ponto de fio.
2. Adicione a manteiga e o leite condensado, mexendo bem até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente o amendoim e continue mexendo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
4. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e espalhe bem.
5. Deixe esfriar e corte em pedaços no formato desejado.
Dicas:
– Você pode adicionar chocolate derretido por cima para dar um toque especial.
– Armazene em um recipiente bem fechado para manter a crocância.
