Receita de Pasta de Alho
A receita de pasta de alho é um clássico da culinária, muito utilizado para dar sabor e aroma aos pratos. Para preparar essa deliciosa pasta, você vai precisar de ingredientes simples e fáceis de encontrar.
Ingredientes:
– 1 cabeça de alho
– Azeite de oliva
– Sal a gosto
Modo de Preparo:
1. Descasque os dentes de alho e coloque-os em uma panela com água fervente por cerca de 5 minutos.
2. Escorra a água e coloque os dentes de alho em um liquidificador.
3. Adicione o azeite de oliva e o sal.
4. Bata tudo até obter uma pasta homogênea.
5. Transfira a pasta para um pote de vidro e conserve na geladeira.
Dicas:
– Você pode adicionar ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, para dar um toque especial à sua pasta de alho.
– Experimente usar a pasta de alho como tempero para carnes, peixes ou legumes grelhados.
