Receita para Torta de Sardinha
Ingredientes:
Para a massa da torta de sardinha, você vai precisar de 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 pitada de sal, 1 ovo, 1/2 xícara de leite e 1/2 xícara de óleo.
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Adicione o ovo, o leite e o óleo, misturando bem até formar uma massa homogênea.
Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma untada com manteiga. Reserve.
Recheio:
Para o recheio da torta de sardinha, você vai precisar de 2 latas de sardinha em óleo, 1 cebola picada, 2 tomates picados, azeitonas picadas, cheiro-verde, sal e pimenta a gosto.
Montagem:
Em uma tigela, misture as sardinhas escorridas e desfiadas, a cebola, os tomates, as azeitonas, o cheiro-verde, o sal e a pimenta.
Coloque o recheio sobre a massa da torta e cubra com mais massa. Faça alguns cortes na superfície para ventilar.
Finalização:
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar. Sirva quente e aproveite!
