Receita para Estrogonofe de Frango
O estrogonofe de frango é um prato clássico da culinária brasileira, muito apreciado por sua cremosidade e sabor marcante. Para prepará-lo, você vai precisar de ingredientes como frango, creme de leite, champignon, cebola, alho, ketchup, mostarda, molho inglês, sal e pimenta.
Passo 1: Preparo do Frango
Corte o frango em cubos e tempere com sal e pimenta a gosto. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e doure o frango até que esteja completamente cozido. Reserve.
Passo 2: Preparo do Molho
Na mesma panela em que o frango foi cozido, adicione a cebola e o alho picados e refogue até que estejam dourados. Acrescente o champignon e deixe cozinhar por alguns minutos.
Passo 3: Finalização do Estrogonofe
Adicione o ketchup, a mostarda, o molho inglês e o creme de leite ao refogado. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados e o molho esteja cremoso. Por fim, acrescente o frango reservado e misture tudo delicadamente.
Passo 4: Servir
O estrogonofe de frango pode ser servido com arroz branco, batata palha e uma salada verde. Sirva quente e aproveite essa deliciosa refeição!
