Receita para Doce de Leite
Ingredientes:
1 litro de leite integral
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
1 pitada de bicarbonato de sódio
Modo de Preparo:
Em uma panela grande, misture o leite, o açúcar e a manteiga.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver.
Adicione o bicarbonato de sódio e continue mexendo por aproximadamente 1 hora.
Quando o doce de leite estiver com uma consistência cremosa e cor de caramelo, desligue o fogo.
Dicas:
Para um doce de leite mais consistente, cozinhe por mais tempo.
Você pode adicionar essência de baunilha para dar um toque especial ao doce.
Armazene em potes de vidro esterilizados para maior durabilidade.
