Receita para Bolo de Milho
Ingredientes
Para a massa do bolo de milho, você vai precisar de 2 xícaras de milho verde, 1 xícara de leite, 3 ovos, 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de óleo, 1 xícara de fubá, 1 colher de sopa de fermento em pó e uma pitada de sal.
Modo de Preparo
No liquidificador, bata o milho verde, o leite, os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o fubá, o fermento em pó e o sal, e bata novamente até incorporar todos os ingredientes.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Dicas
Para dar um toque especial ao seu bolo de milho, você pode adicionar queijo ralado na massa ou polvilhar canela por cima antes de assar. Sirva o bolo acompanhado de um café fresquinho para uma combinação perfeita!
