Receita de Pão de Queijo Simples com Polvilho Azedo
O pão de queijo é um quitute tradicional da culinária brasileira, muito apreciado por pessoas de todas as idades. Feito com polvilho azedo, esse pãozinho de queijo é uma delícia e pode ser servido como lanche ou acompanhamento em diversas ocasiões.
Ingredientes:
– 500g de polvilho azedo
– 250ml de leite
– 125ml de óleo
– 3 ovos
– 200g de queijo minas padrão ralado
– Sal a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até ferver.
2. Em uma tigela, coloque o polvilho azedo e despeje a mistura quente por cima, mexendo bem.
3. Adicione os ovos, o queijo ralado e o sal, misturando até obter uma massa homogênea.
4. Modele os pãezinhos e coloque em uma forma untada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
Dicas:
– Você pode adicionar ervas ou temperos de sua preferência para dar um toque especial ao pão de queijo.
– Sirva quente para aproveitar o sabor e a textura macia do pãozinho.
