Receita de Molho de Camarão
O molho de camarão é um acompanhamento delicioso e versátil que pode ser utilizado em diversas receitas. Para preparar um molho de camarão cremoso e saboroso, comece refogando cebola e alho em azeite até dourar.
Ingredientes:
– 500g de camarão limpo
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 colher de sopa de farinha de trigo
– 1 xícara de leite
– Sal e pimenta a gosto
– Salsinha picada
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourar.
2. Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar um roux.
3. Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.
4. Adicione os camarões e cozinhe por alguns minutos até que fiquem rosados.
5. Tempere com sal, pimenta e salsinha a gosto.
Variações:
Você pode adicionar tomate picado, pimentão, cogumelos ou até mesmo um toque de pimenta para dar um sabor extra ao molho de camarão. Experimente diferentes combinações de ingredientes para criar o seu molho de camarão personalizado.
