Receita de Molho Branco com Creme de Leite e Queijo
O molho branco com creme de leite e queijo é uma opção deliciosa para acompanhar diversos pratos, como massas, carnes e legumes. Com um sabor suave e cremoso, esse molho é fácil de preparar e vai deixar suas refeições ainda mais saborosas.
Ingredientes:
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 2 colheres de sopa de farinha de trigo
– 500ml de leite
– 200g de queijo ralado
– 200ml de creme de leite
– Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
2. Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pasta.
3. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para não formar grumos.
4. Cozinhe em fogo baixo até o molho engrossar.
5. Adicione o queijo ralado e mexa até derreter completamente.
6. Por fim, acrescente o creme de leite e tempere com sal e pimenta a gosto.
Variações:
Você pode adicionar ervas frescas, como salsinha e cebolinha, para dar um toque especial ao molho. Também é possível acrescentar bacon ou presunto para uma versão mais encorpada.
Utilização:
O molho branco com creme de leite e queijo combina perfeitamente com massas, como macarrão e lasanha, além de ser uma ótima opção para acompanhar carnes grelhadas e legumes cozidos. Experimente e surpreenda-se com o sabor incrível desse molho!
