Receita de Macarrão Cabelo de Anjo
Ingredientes:
500g de macarrão cabelo de anjo
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
500g de camarão limpo
1 lata de tomate pelado
Sal e pimenta a gosto
Coentro picado para decorar
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
2. Adicione o camarão e deixe dourar.
3. Acrescente o tomate pelado e tempere com sal e pimenta.
4. Cozinhe por cerca de 10 minutos.
5. Cozinhe o macarrão em água fervente até ficar al dente.
6. Escorra o macarrão e misture ao molho de camarão.
7. Sirva decorado com coentro picado.
Dicas:
– Você pode adicionar outros frutos do mar, como lula e polvo, para variar o sabor.
– Experimente finalizar o prato com um fio de azeite trufado para um toque especial.
