Receita de Farinha de Milho
A receita de farinha de milho é uma opção deliciosa e versátil para incluir na sua rotina culinária. Para prepará-la, você vai precisar de milho amarelo, água e um pouco de sal. O primeiro passo é lavar e secar bem os grãos de milho, garantindo que estejam livres de impurezas.
Preparo do Milho
Em seguida, coloque os grãos de milho em uma panela e cubra com água. Deixe ferver por cerca de 30 minutos, ou até que os grãos estejam macios. Escorra a água e deixe o milho esfriar antes de prosseguir.
Moagem do Milho
Com o milho já frio, é hora de moê-lo. Você pode utilizar um moinho manual ou elétrico para transformar os grãos em uma farinha fina e homogênea. Certifique-se de que a farinha esteja bem moída para garantir a qualidade do produto final.
Peneiragem da Farinha
Após moer o milho, passe a farinha por uma peneira fina para remover quaisquer grãos inteiros ou pedaços maiores. Esse processo vai garantir uma farinha de milho mais leve e sem impurezas, perfeita para diversas receitas.
Armazenamento da Farinha
Por fim, armazene a farinha de milho em um recipiente hermético, protegendo-a da umidade e da luz. Assim, você poderá desfrutar do sabor e da textura da farinha por mais tempo, mantendo-a sempre fresca e pronta para uso.
