Receita de Doce de Leite Ninho
Ingredientes:
500g de leite em pó integral, 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de manteiga sem sal, 1 xícara de açúcar cristal, 1 xícara de água.
Modo de Preparo:
Em uma panela, misture o leite em pó, o leite condensado, a manteiga e o açúcar. Adicione a água aos poucos, mexendo sempre, até obter uma mistura homogênea.
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
Retire do fogo e continue mexendo por mais alguns minutos, até que a massa esteja no ponto de brigadeiro mole.
Despeje a massa em um recipiente untado com manteiga e deixe esfriar.
Modele os docinhos no formato desejado e passe no leite em pó para finalizar.
Dicas:
Para um sabor mais intenso, adicione essência de baunilha à receita.
Experimente também adicionar amendoim triturado à massa para um toque crocante.
Armazene os docinhos em um recipiente fechado, em local fresco e seco, para manter a textura e o sabor por mais tempo.
