Receita do Pudim de Leite Moça
O pudim de leite moça é uma sobremesa clássica e deliciosa, muito apreciada por todos. Para preparar essa receita, você vai precisar de ingredientes simples e fáceis de encontrar.
Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– A mesma medida de leite integral
– 3 ovos
– 1 colher de sopa de açúcar
– Calda de caramelo a gosto
Modo de Preparo:
1. Comece preparando a calda de caramelo, derretendo o açúcar em uma panela até obter uma cor dourada.
2. Despeje a calda em uma forma de pudim e reserve.
3. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite integral e os ovos até obter uma mistura homogênea.
4. Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
6. Após assado, deixe o pudim esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar.
Dicas:
– Para um pudim mais cremoso, você pode adicionar uma lata de creme de leite à mistura.
– Se preferir, você pode aromatizar o pudim com essência de baunilha ou raspas de limão.
– Sirva o pudim gelado e desenformado, acompanhado de uma calda de sua preferência.
