Receita do Doce de Banana
Ingredientes:
Para preparar o doce de banana, você vai precisar de 1kg de bananas maduras, 2 xícaras de açúcar, 1 xícara de água e suco de 1 limão.
Modo de Preparo:
Descasque as bananas e corte em rodelas finas. Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo baixo até formar uma calda. Adicione as bananas e o suco de limão e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos, mexendo de vez em quando.
Finalização:
Quando as bananas estiverem macias e a calda estiver mais grossa, desligue o fogo e deixe esfriar. Transfira o doce para potes de vidro esterilizados e conserve na geladeira.
Dicas:
Experimente adicionar canela em pau ou cravo durante o cozimento para dar um toque especial ao seu doce de banana. Você também pode servir com queijo minas frescal ou requeijão.
Variações:
Se preferir um doce de banana mais cremoso, adicione um pouco de leite de coco durante o cozimento. Para uma versão mais saudável, substitua o açúcar por adoçante culinário.
Harmonização:
O doce de banana combina muito bem com um café fresquinho ou um chá de camomila. Experimente também servir com uma bola de sorvete de creme.
Curiosidade:
O doce de banana é uma sobremesa tradicional brasileira, muito apreciada em festas juninas e durante o período de Natal.
Conclusão:
Com essa receita simples e deliciosa, você poderá preparar um doce de banana caseiro e irresistível para toda a família. Aproveite!
